25 February 2013

Kengūros mėsa

Kas vakarienei? Kenguriena! Ką manote apie kengurienos steikiuka?! Aš manau - skanu! Kai kurie australai pasakytu: "mes nevalgome savo herbo gyvūnelio". Daug australu nėra ir ragavę šios mėsos. Na aš ragauju daug ką, ne išimtis ir kengurienai. Kengurienos mėsa labai liekna ir naudinga žmogui. Tik 2% riebaliuko ir turi labai daug naudingų mineralų ir vitaminų, tokių kaip B, geležies, cinko, omega 3, na sveika mėsyte valgymui!

Na o koks kengurienos skonis? Negaliu palyginti su niekuo kitu. Tai labai tamsi, raudona mėsa. Kaina irgi puiki (čia Australijoje), pigiau nei jautienos steikas.

Kaip paruošti kenguriena? Reikia mokėti ir iškepti šia mėsa, kad ji butų minkšta ir skani. Man tik po kelių kartų pasisekė. Kepama panašiai, kaip steikas. Pamarinuoti pries tai reiketu. Mes dazniausiai perkame jau pamarinuota. Svarbiausia mesos neperkepti, reikia, kad viduje dar butų šviesiai raudona. Aišku kaip kam patinka, tačiau jei visą 100% iskepsi, tuomet praras skonį, nebebus mėsa minkšta ir nelabai skanu bus valgyti.



7 February 2013

Taronga Zoologijos Sodas Sidnėjus

 
Lietuvos zoologijos sode buvau tik pora kartu, kai maza buvau. Nelabai daug ir prisimenu... tik tiek, kad zveriukai visi buvo narvuose ar aptverti. Zodziu jausmas, kad zverys nelaisveje gyvena. Tikrai nezinau kaip dabar Kauno zoologijos sodas gyvuoja, gal pasikeite. Dar buvau Cekijos zoologijos sode, taciau jausmas buvo panasus.
 
Nuo to laiko niekada tikro noro nebuvo iskile aplankyti kitus zoologijos sodus. Na iki tol, kai atvykau i Australija. Pirmas apsilankymas buvo Australijos Zoologijos sode, Kvynslende, pries keturis metus. Sis sodas zymus Steve Irwin - krokodilu medziotoju. Jo zmona ir vaikus mateme kariaujancius su krokodilais ir priziurinciais sodu. Sis zoologijos sodas paliko ispudi labai gera. Jame vaikstant tu jautiesi, kaip einant kokiais tuneliais ir aplink matai gyvunus, paukscius, replius, ir kt. Jausmas atvirkstinis nei vaikysteje jaustas. Tai lyg zmogus yra nelaisveje, o gyviai jauciasi patogiai. Lygiai toks pats ispudis ir Taronga zoologijos sode Sidnejuje. Gyvunai atrodo laimingi ir patenkinti gyvenantys ten. Jie visi aisku aptverti, taciau turi pakankamai vietos. Jie neatrodo, kaip eksponatai. Taronga sodo darbuotojai dirba sunkiai, kad prie isnykimo ribos esantys gyvunai daugintusi su prieziura ir neisnyktu. Jie dirba su gyvunais, kad kai kuriuos isleistu gyventi atgal i laisve. Taronga zoologijos sode yra labai daug vertingos informacijos apie siuolaikinius gyvunus ir dinozaurus. Visiems vaikams labai idomu pamatyti dinozauru skulpturus, kurios juda ir leidzia garsus. Ten pasakojama, kokiu bendru pozymiu turi dinozaurai su siuolaikiniais gyvunais.  
 
Labai grazu ispudi paliko atvykimas i si zoologijos soda. Turistams yra du lengvi budai, kaip ten patekti: traukiniu arba keltu. Geriausias, kuriuo mes ir atvykome yra is Sidnejaus centrinio uosto sesti i kelta, jis neplukdys tiesiai prie sodo per 12 minuciu. Na, o plaukiant, dar galima pasigrozeti Sidnejaus vaizdais: Operos namais, tiltu. Zoologijos sodas dirba istisus metus, mes apsilankeme gruodzio 31'ma. Mateme nezmoniskai daug laivu laiveliu uoste. Visi pasirenge ziureti Naujuju Metu fejerverkus is uosto, o diena sokti i skaidru melyna vandeni ir pasimaudyti.
 
Taigi atvyke su keltu, paskui kelemes su keltuvais i kalna. Keliantis stebejome dramblius su drambliukais ir dar mateme bezdziones besisupancias. As labiausiai norejau pamatyti zirafas, tad kai atvykome sumokejome dar papildomai $20, kad galetume is arciau prieiti, paliesti ir pamaitinti jas. Tai buvo smagu padaryti. Zirafu melynai violetiniai liezuviai stipriai apsivyniojo ir trauke mano morkas is ranku. Dar labai idomu buvo pamatyti liutus ir tigrus. Na sios dideles kates tiesiog uzbure mane. Negalejau atitraukti akiu nuo ju, tokios grakscios, povojingos. Na o simpanzes, tai labai primine zmogu (neitiketina!), na jos buvo tokios linksmos ir labai skaniai valge kopustus. Mateme ir pingvinus. Is 17 rusiu pingvinu, australijos pingvinukai yra maziausi pasaulyje. Mazieji pingvinukai (Little/Fairy Penguin) laisveje gyvena Filipo saloje, Viktorijoje, ir tai yra antra atrakcija Australijoje pagal turistu lankomuma (pirma - Uluru, Siaures Teritorijoje).
 
Zoologijos sodui apeiti, reikia visos dienos. Cia yra ir restoraneliu, kur galima pavalgyti "greito" maisto. Yra didziausia suvenyru parduotuve, kur teveliai isleidzia keleta doleriu vaikuciu zaisliukams. Galima nusipirktim bet kuri pliusini gyvuna, kuri matei zoologijos sode. Man paciai ten patiko pavaikstineti ir apziureti visus vaikiskus zaislus. Is zoologijo sodo grizome tuo paciu keliu, vel plaukeme keltu. Buvo smagi diena Taronga zoologijos sode. Dabar zinau, kad noresiu aplankyti visus zoologijos sodus, kuriuos pamatysime bekeliaujant po pasauli ateityje. 
 
 
Keliames su keltuvu i zoologijos soda, grazus Sidnejaus vaizdas
Raudonoji Kengura

Drambliuku seimynele

Antyte su melynu snapu
Papuga
Juodoji Gulbe
Australiskas karvelis
Wombat



Vienas is islikusiu dinozauru
Keletas pingvinuku, Australiskas - maziausias


Pelikanas

Gorilos kazka planuoja

Siam maziukui drambliukui uznieztiejo...






Didysis vezlys

Si meska kazko pikta buvo

Geras miesto vaizdas nuo tu uolu





Mano mylimiausi gyvunai - Zirafos




 
O cia toks vezliukas su didele zvaigzdeta kupra

Komodo drakonas
 
 


Per daug prisivalge eukaliptu lapu - apsinesi si koala

Sita irgi miega
 
Zaliosios varlytes
O cia tikras dinozaurinis drakonas

Sita reikejo palikti zoologijos sode, ausys per dideles :)