Osakos ir Kioto 7 dienu pažinimas prasidėjo ryto skrydžiu iš Auksinio Kranto (Australija) į Osaka. Mažiau nei po 9'iu valandu skrydžio ir Japonija mus pasitiko šilta temperatūra 10 - 15C. Mano drauge Seiko su kūdikeliu Sanea mus pasitiko Kansai oro uoste. Po pusės valandos kelio automobiliu su klykiancia Sanea (dėdė Andrew atrode piktas ;) ) atvažiavome i Seiko namus. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, ieinant i Japonijos namus yra nusiauti batus. Jei to nepadarysit - tikrai jums bus liepta nusiauti.
Suši traukinys |
Suši
Mes palikome savo lagaminus ir išvykome į Suši Traukinio restorana vakarienei. Pasodino mus prie musu stalo. Mes labai išalkę ir tiesiog nenustygstam vietoj kaip norim to tikro japoniško sušio! Prie stalo pritaisytas karšto vandens kranas, kuris yra skirtas karštai žaliai arbatai pasidaryti. Mes, aišku, išbandėme šios žaliosios arbatos miltelių, sumaišeme jas su karštu vandeniu. Japonų žalioji arbata yra skirtingo skonio, daug kartesne nei paprasta žalia arbata. Ypač buvo sunkoka priprasti prie arbatos miltelių skonio. Kaip išsiaiškinome vėliau, žalioji arbata yra naudojama daugybėje patiekalų, ypač užkandžiuose, pyraguose ir kituose saldumynuose. Suši traukinys vaziuoja aplink visus stalus ir pamacius patinkanti suši, galima imti nuo traukinio ir valgyti. Jei yra kažkas, kas patinka iš meniu tai galima užsisakyti naudojant jutikliniais ekranais. Kai užsakomas maistas yra paruoštas jis atlekia daug greitesniu kitu traukiniu, kuris yra virš normalaus traukinuko. Atlekia ir pypsi, kol maista paiimi. Suši tuščias lėkštelės reikia laisvai istumti stalo gale esančia skylutę. Po penkių lekščių žaidimas yra žaidžiamas kompiuteriu. Ekrane kažką pašneka japoniškai, pažaidzia, parodo "Manga" komiksu heroju ir galiausiai iš aiškėja ar laimėjom ar ne. Mes laimėjome vieną kartą, toki maža žaislą. Suši čia daroma daugiausia 'atviri' tai yra nesuvynioti į jūros dumblius, kaip mes paprastai matome Australijoje. Dažniausiai lipnus ryžiai yra apačioje ir ant viršaus šviežios jūros gėrybes. Japonai megsta valgyti viska kas pagaminta iš šviežios žuvies ir kitų jūros gėrybių (tunas, lašiša, kalmarai, krevetės, ir tt). šviežias jūros gėrybes yra neapsakomai skanu valgyti. Kitas įdomus dalykas, kuri Andrew pastebejo, tai moneta valdomas alaus aparatas. Andrew buvo labai patenkintas! Įdedi monetą, pastatai alui bokala ir paspaudi mygtuką. Paprasta naudotis ir aisku sutaupomi pinigai, nes papildomos darbo jegos nereikia.
Jasaka-Jinja šventovė |
Pirmą naktį mes apsistojome Seiko močiutės namuose. Mes turėjome visą antrąjį namo auksta sau, su vonios kambariu ir virtuve. Mūsų paskirtas miegamasis buvo tik tuščias kambarys su sienine spinta. Viduryje kambario buvo patiesti du čiužiniai su apklotais ir pagalvėmis. Japonai dazniausiai miega ant grindų, ir kai čiužiniai yra nenaudojami, jie yra lengvai pašalinami is kambario. Taip sutaupoma vieta kambariuose, nes japonų namai yra labai mazi. Tad buvo įdomu išbandyti ši miegojimo tipa. Labai džiaugiausi kai supratau, kad grindys yra šildomos! Tad miegoti ten buvo tikras malonumas. Močiutė buvo labai maloni mums ir ryte atneše mums kavos.
Kioto Šventyklos ir Šventovės
Kartu su Seiko, Sanea ir mama Noriko keliavome į Kiota (maždaug valanda kelio automobiliu). Negalėjome matyti, kur Osaka baigiasi ir kur prasideda Kioto. Gyvenamieji rajonai ir pramonės fabrikai yra visur. Matosi nedideli kalnai tolumoje. Apsistojome su Andrew miesto centre - Ana Crowne Plaza Kiotas viešbutyje. Išėjome pamatyti mūsų pirmosios Japonijos šventovės - Heian Džingu. Mes sužinojome, kad tarp šventyklos ir šventovės skirtumas yra tai, kad šventykla yra budistų religijos, o šventovės - Šinto religijos ir jos turi oranzinius vartus.
šventovė - Heian Džingu |
šventovės sodai - Heian Džingu |
Japoniški valgiai. Kairiajame kampe apačioje - Bento dėžutė |
Kiyomizu-dera šventovė |
Turgaus valgiai |
Fushimi Inari šventovė |
Mergyte ir Geišos |
"Šabu -
Šabu"
Vakarienei nusprendėme išbandyti taip vadinama - "Šabu - Šabu" patiekala. Viduryje stalo yra viryklė, kur padeda karšta puodą pilną sultinio su gabalu rudadumblio. Padavėja atnešė plonais griežinėliais atpjautos mėsos ir smulkintas daržoves (šiitake & enokitake grybus, kopūstus, svogūnus, chrizantemu lapus), tofu, ilgu makaronu. Lėtai mes dejome viską iš eilės į puoda, kai isvire dazeme į ponzu padaža ir valgeme su ryžiais. Tai vadinama Šabu - Šabu nes mėsa, kai patenka į vandenį išleidžia tokį panašu garsą kaip, "Šabu - Šabu". Kadangi mes to garso nelabai girdėjome, tai mums padaveja tyliai sakė 'Šabu - Šabu", kai dėjo mėsyte į verdanti vandenį.
Vakarienei nusprendėme išbandyti taip vadinama - "Šabu - Šabu" patiekala. Viduryje stalo yra viryklė, kur padeda karšta puodą pilną sultinio su gabalu rudadumblio. Padavėja atnešė plonais griežinėliais atpjautos mėsos ir smulkintas daržoves (šiitake & enokitake grybus, kopūstus, svogūnus, chrizantemu lapus), tofu, ilgu makaronu. Lėtai mes dejome viską iš eilės į puoda, kai isvire dazeme į ponzu padaža ir valgeme su ryžiais. Tai vadinama Šabu - Šabu nes mėsa, kai patenka į vandenį išleidžia tokį panašu garsą kaip, "Šabu - Šabu". Kadangi mes to garso nelabai girdėjome, tai mums padaveja tyliai sakė 'Šabu - Šabu", kai dėjo mėsyte į verdanti vandenį.